昨日クロダイ狙いの外道でクラブ員が釣ってきたアイナメ。写真を撮ろうとすると何故かくねくねして背中を上にして海の中にいる状態で立つのだ。何度も横にしてなんとか写真を撮った。岩魚とかもよく同じ動きをするね。なんか愛嬌のある魚です。

昨日は降ってクラブの新年会でした。かっ八でやりました。まずはGENさんから頂いたビールを飲んでます。池田社長から差し入れのロールケーキや澤根だんごも。もちろんご馳走も楽しく建設的な会となりました。

朝から牡蠣の出荷や牡蠣揚げで昼過ぎまでフル回転。雪の降る中でしたが風が弱くてまだ楽でした。１時過ぎに帰って昼飯食って着替えて法人会の表彰式やら講演会やら。少しの間ですが久しぶりに会う顔ぶれに懐かしい感じや、またの再会を約束をして別れました…

お客様が小銭を持って来てくれました。店ではおつりのために小銭が必要です。足りなくなると銀行で両替してこなければなりません。昔は手数料はいらなかったですが今は必要なんです。ありがたい事に声をかけていたお客様が持って来てくれます。先日も1円玉と…

今日は牡蠣を揚げに行きました。雪で手押しの一輪車が使えません。軽トラで運びます。まずは船の雪かきから。そして海水をかけて残りの雪を溶かしてから出発。雪が降ってきましたが風がないのがありがたいです。小さなクーラーにお湯を入れて冷えた手を手袋…

昨日からホワイトアウトのような吹雪で、自動ドアが誤作動して開いて困る。しかも昨日は電源を入れても動かなくなった。何度やっても上のセンサーを掃除してもダメ。そこで貼ってある電話番号へ連絡したら女性の方が簡単に解決。ドアの外側、枠の腰あたりの…

今日は朝から雪かき。長男を高校へと送ったあと、このホワイトアウトになる中、運転免許更新に来ました。車の外気温はマイナス7℃だし。視力検査。この調子だと、次回は眼鏡が必要になるかもしれないなあ。機械を覗く装置でギリギリで、昔ながらの方法で合格…

今晩のメイン料理はカキフライ。タルタルソース、醤油、ソース、ハーブソルト、色々ミックスと逸れそうに楽しみます。

昼前に急にナガモ漁をするということで行って来ました。まだとろみが出ないかも知れませんが、市場では必要なようです。自宅用はまだ加工しません。でもチト取りすぎたなぁ。店に来るお客様に声をかけて持って行ってもらってます。まだトロ出ないかもしれな…

今日は大寒、持ち込まれたメジナは46センチ以上のグッドサイズ。またクロダイも１人で17匹と爆釣とな。まだまだ楽しみですね。自分は今日からの時化と寒波襲来のためしばらく牡蠣を上げに行けなくなりそうなので昨日上げた牡蠣を全部剥いてなんだかんだでや…

今日も夜明けから牡蠣の出荷やら牡蠣の水あげ、佐渡カキの千両箱(ガンガン焼き)出荷、牡蠣剥きで昼に。昼飯食べてすぐナガモ漁へ。今日は１人２箱まで。それから牡蠣剥きとガンガン焼き用の殻付き牡蠣よフジツボ落としや洗浄に一時間半。片付けて帰宅が５時…

牡蠣のクリーム煮です。規格外のハネハネの牡蠣で作りました。あれ？シチューと何が違うんた？。まいっか。その後のつまみはとうろやさんで焼いたスルメを切ったもの。歯に挟まるけど旨い。

今季初めての牡蠣フライです。牡蠣フライはソース派、醤油派、レモン派とか好みは別れますが美味しいよね。タルタルソースなんか反則だもん。それはそうと1月15日は弟、成人の誕生日。以前は成人の日は15日だったのにハッピーマンデー法つうおかしな法律でコ…

とうろやさん。地域によってはどんど焼きとも言います。全国的には左義長。今年は先日の大雪で竹が大量に倒れていてものすごい量の竹を運び出たので半世紀にない大きさのとうろやさんになりました。8時に常会長が点火です。もちろん酒は金鶴なのさ。イカや餅…

今日の午前中はカキの出荷作業、カキ剥き片付け。午後は明日のとうろやさん準備で竹切り出し作業。先日の大雪で竹が大量に倒れていてものすごい量の竹を運び出しました。夜は親が亡くなった同級生と急きょ飲み会。前のアリランへ行きました。幼なじみの飲み…

毎日お客様の元へ佐渡カキの千両箱が送られて行きます。それはそうと今日の夕飯はメジナしゃぶ。語呂が悪いのでグレしゃぶかな。野菜もたくさん取れていいですな。手製の生姜タレと大根おろしでうまうまです。

只今牡蠣の出荷作業が進んでおります。佐渡カキの千両箱(ガンガン焼き)の出荷も始まり牡蠣の確保に忙しいです。牡蠣の中身もどんどん太っております。ガンガン焼き、なんとか3月一杯出荷したいなあ。

今日まで夕飯は海の幸。メジナのポアレと韓国風刺身。牡蠣は二種類の味でのソテー。まだまだメジナがあるのでいろいろ楽しみます。

昨日は宮城チームや東京から太郎君も来ていたので、某居酒屋へ合流。楽しい夜でした。

今日は午前中、牡蠣の出荷や消防団で消火栓点検や火災報知機の設置普及活動やら。午後からは消防出初式でした。市中行進をしてからアミューズメント佐渡で出初式。

今日は消防団の出初式です。只今集合ちう。

その後、潮もまったり気味でサイズアップはしません。ドラマもありません。しかし初釣り、食糧調達できました。帰って片付けやら魚を捌くやらやること多いです。クロダイはいつもキープしないのですが、太って美味しそうなので帰省中の長女に潮汁を食べさせ…

今日は初釣り。浅場のウネリと濁り狙いには少しおとなしいので、堤防でメジナ釣りします。和田君と一緒になりました。コマセもバッチリ。メジナもまあまあ釣れて、クロダイの47くらいのも釣れ、よく引きました。時折ものすごい風と雪。けれど全体的にいい天…

昨日持ち込まれたメジナやマダイ。これもクロダイ狙いのような浅場での釣果です。特にメジナは48,5センチのビッグワン！。マダイも69センチといいサイズです。尾長の33センチが釣れたりと、まだまだ激熱の佐渡です。

昨日からの三日間の売り出し。釣具、釣りエサの割引や1000円に一回の福引き。今年もありがとうございます。福引きはなくなり次第終了なのですが、特等賞の当選が連発してなくなりました。ありがとうございます。今年もたくさん釣れますように。

今年初物の岩海苔をいただきました。佐渡の冬の海の幸！。新聞紙に広げて干していたら、長男がそれを見て「これなに？グルーガンでやったみたいの」そう来るか！。確かになんかのアートみたいだし。

1月1日の夜はかっ八パパの家にお呼ばれして気が置けない仲間と楽しい飲み会。サバルの丹羽さんから頂いたキンメの煮付けも美味しくいただきました。金鶴濁り酒を飲み過ぎて二日酔いでした。店の売り出しも４日までですが、くじ引きがなくなるかもしれないで…

三井家の元旦はまず神棚にあん餅やお神酒を供えてから朝飯です。餡ころ餅は食べたあとですけも。朝からビールをやっつけました。林君から頂いた湘南ビール。ひとつはピルスナー、ひとつは黒ビールです。昼は芹の入った汁でそば。子供たちと神社に初詣したり…

新年明けましておめでとうございます☀️❗昨年中はお世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年越しそばは、自然薯でざるそばにしました。二人前を三人で。あとの人はすき焼きの残り汁でうどんで。年末の番組は格闘技系はこのボクシング井岡…