シタダミにもいろいろあります。 詳しくは種類もいろいろあるようですが沢根ではシタダミで統一しているみたい。 僕が特に美味しいのは白い「白ケツ」。 くるくると出してみて白いとラッキーなんです。 シタダミにも個性がありますね。 白、黄色、緑、茶と様…

新潟で会議ですわ～ 日帰りです。

シロギスもまずまず釣れています。 なかなかいい型のキスです。 夕飯は海の幸スペシャルです。 シロギスの天ぷらがメインでしたが、アワビ、サザエ、シタダミ（シッタカ）の塩茹で、岩牡蠣のレモン添えです。 シロギスの中骨は骨センベイです。これがまた旨…

今朝は昨日の夕方に消波柵へと渡船したクロダイフリークを迎えに行きました。 真野湾は鏡のように静まり返っています。 前打ちを中心とした釣人です。 クロダイと釣果もあり、スズキもユムシで釣れたようです。 ちょっとだけ寝たようですが暑い中お疲れ様で…

昨日は夕方から表記の草刈りと納涼会。 前の酒房みつ井で納涼会でした。 僕が卸している岩牡蠣も登場しました。 大先輩ばかりです。

トキカードの佐和田地区のイベント。 500円の満点カードが今日まで７００円になるプレミアムイベント。 200円のプラスになるんですよ～～～～～。 満点カードでなければいけませんが・・・。 年に二回くらいあるかなあ～こういうイベント。

今日も岩牡蠣の出荷です。 こんな感じです。これをきれいにしてサイズごとに出荷となります。 牡蠣棚で作業する仲間も暑そうです。 そうだよなあ～３０度越えるんだもの・・・・。 岩牡蠣が欲しい人は連絡くだされ。要望に応えられるかもしれません。

今日は午後から小学校のプール当番です。 泳いでいると時間はすぐ経ちますが、監視となると長く感じます。 子供たちは元気ですね～～

発売です。 平和卓也さんが佐渡で竿を出したグラビア記事が載っています。 ていうか表紙じゃあありませんか～～ なかなか本の内容も濃いですねえ～。 是非買ってくだされ。

といっても写真撮るの忘れてた。 とりあえず岩牡蠣を剥いたところが残っていた。 でも岩牡蠣フライはそんなに多く食べられません。 大きいのとむつごい（しつこい、濃い）のです。 この写真は昨日、某居酒屋での刺し盛。 豪華だろ～～。 連日海の幸フェアで…

今日は漁協の漁場監視でした。 つまり密漁監視ということですが、それらしき人は見当たりませんでした。 主にサザエやアワビ、岩牡蠣の密漁を監視するのですが 佐渡育ちの大人はほとんど中学、高校生のころ、潜ってサザエなどを採ったのである。 ちょっとし…

昨夜はメジナの刺身でした。 この魚は一週間前の月曜日に釣られたもの。 最高にいい状態の身でまだ死後硬直が解けてない魚体です。 これはひとえに処理がいいからです。 釣って〆て即死させ、血抜きをしてそれから氷の入ったクーラーへ。 帰ってから腹を割い…

夏はカレーが食べたくなる。しかもホットなヤツを！！ と、そこへ家ではカレーが出来上がっていた。 もちろん保育園児や小学生もいるのでごく普通のカレーであります。 そこでまず皿にご飯を盛り、そこへカイエンペッパーを振ります。 さらにブラックペッパ…

今日は相川の鉱山祭りでした。 お酒持参でチビたちも連れて繰り出しました。 相川の町にいつもの出店が並びます。 焼きそば、たこ焼き、フラッペ、わたあめ、肉の串焼き、お好み焼きなど特に子供たちの活性は上がります。 鼓童のステージを最後だけ見てから…

10キロオーバーのマダイは個体数が少ないのでなかなか釣れません。 このマダイは船で一つテンヤで釣られたもの。 長さこそ９２センチくらいですが１０キロオーバーは立派です。 迫力満点のマダイ。この位置から撮るとフグみたい。 今、各地でマダイがよく釣…

午後からヒラメの放流でした。 5センチくらいの稚魚を真野湾の沢根地区に放流しました。 船２隻で手分けして放しました。 どれだけの魚が成魚になってくれるでしょうか。 漁や釣りで顔が見れることを祈るばかりです。

池田君がクロダイを釣ってきました。 3匹釣ったクロダイで一番大きなやつ。 おっとだんごで釣ったんじゃあないよ。 宣伝？それもあり。いただきました。 アジが多くてハリスにガンダマを打ってクロダイをゲットしたそうです。 おめでとうございます。

今日は商工会商業部第一回役員会でした。 前任者の林浩一郎君からバトンを渡され三年間部長をやることになりました。 これからの方向性と課題、計画を話し合い予定時間をオーバーして初顔合わせの懇親会へと移動しました。 「麺好やゆうじ」ですが実は宴会な…

メインはモツ煮ですが、サザエの刺身と岩牡蠣。 サザエとキノコ玉ねぎのガーリックバター、サラダなどでした。

今日はおっそろしく暑かったですが、沖磯に乗ってた連中はまずまず竿が曲がってたみたいです。 マダイにクロダイ、メジナにウマズラハギと楽しく美味しい魚を釣ってきました。

城ヶ丘公園夏祭りの準備会です。 様々な団体、地域の力を借りて８月１３日に開催します。

おはようございます。 今朝、相川、沢根間のトンネルの沢根側で土砂崩れだそうです。 道路は両側通行できないそうです。 七浦海岸へ迂回するしかないですね。 皆さんご注意を。

今日はPTA安全部主催の救急法講習でした。 学校で夏休みを前に心肺蘇生法やAEDの使い方を消防署員より講習を受けました。 みんな子供を持つ身、真剣です。 「何か質問は」の声に質問が多く飛び交います。 予定時間を軽く越えての終了でしたがこれも真剣さの…

矢柄に釣りに行った源さんは潮が動かず苦戦したようです。 昼前に撤収しました。 僕は朝から潜っていました。９時には漁協へ行って漁船登録船の確認立会いで雨の中、昼まで掛かりました。 夕飯のつまみはこん感じ。 お酒は冷蔵庫に保存してあったこれをロッ…

源さんが北鵜島から帰ってきました。 写真はランダムですのでお許しを。 みんな楽しく美味しい時間をすごしました もう眠いです。おやすみなさい・・・

今日も親イカが釣れてます。 小木方面ですがなんと3ハイ釣れたそうです。これが一番大きいヤツ 胴寸37センチ1.8キロありました。 まあ、あれだけ秋に釣れるんだから産卵しているのは間違いないからね。 釣り方と釣場の開拓ですね。 釣人が多くなればデータも…

今日、パパが矢柄の大島ヒナダンでマダイを釣ってきました。 63.4センチ。一緒に竿を出していた阿部ちゃんが沖でなにやらいい魚を掛けてやられたそうな・・・。 その魚が欲しかったのになあ～～ 多分マダイはこれからなんだと思うのは僕だけでしょうか？？ …

今日の夕飯のメインは岩牡蠣のフライ！！ 小皿に二つ乗せてみました。 その他にはナガモ納豆やインゲンのごま和え、新生姜のスライスそして イカゲソと玉葱をイカワタや味噌、みりんなどで味付けした陶板焼きです。 新生姜は大好きです。特製の甘辛味噌をつ…

只今旬ですわ～～ 最高に旨いっすよ！ 夜はビンビン!?いびきがガンガン!!

今日は雨ですが学年行事。でも室内ですので安心です。 まずはドッジビー。僕も初体験です。 ドッジボールのボールが柔らかいフリスビーになったもの。 フリスビーを二つにするなどかなり面白かったです。 あ、写真を撮るのを忘れてました。 かなり汗をかきま…